Una deliziosa e sostanziosa zuppa di verdure, perfetta per ogni stagione.
In una pentola grande, unisci la passata di pomodoro e l'acqua, e porta a una leggera ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e per garantire un riscaldamento uniforme.
Aggiungi la pasta e i pomodori a cubetti in scatola con il loro succo nella pentola.
Usa forme di pasta piccole per una cottura uniforme e una migliore consistenza.
In una pentola separata, cuoci il mais surgelato e le carote fino a quando sono teneri, poi aggiungili alla zuppa.
Cucinare questi ingredienti separatamente assicura che mantengano la loro consistenza.
Taglia il sedano, il peperone rosso, la zucchina e la cipolla, poi aggiungili alla zuppa.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Lascia sobbollire la zuppa per 15-20 minuti fino a quando tutte le verdure sono tenere.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità durante questo tempo.
Servi la zuppa calda, guarnita con erbe fresche o un filo d'olio d'oliva.
Il prezzemolo o il basilico freschi sono un'ottima guarnizione.
Continue in our app for the best experience
