Eine köstliche Abwandlung klassischer Kartoffelpüree, verfeinert mit lebhaften Paprika und einem käsigen Belag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder Butter, um die Form für eine einfache Reinigung einzufetten.
Erhitzen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel das Kartoffelpüree bei hoher Leistung für 3 Minuten, rühren Sie um und erhitzen Sie es für eine weitere Minute.
Decken Sie die Schüssel mit einem mikrowellengeeigneten Deckel oder Frischhaltefolie ab, um Spritzer zu vermeiden.
In einer großen Rührschüssel die warmen Kartoffeln, Frischkäse und Butter glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Bacon, Paprika, Frühlingszwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer unterheben.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Die Hälfte des Cheddars und des Parmesans unterrühren und die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in der Form für ein einheitliches Backen.
Den restlichen Käse obenauf streuen und unbedeckt 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
Lassen Sie das Gericht einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, damit sich die Schichten setzen.
Servieren Sie es warm und genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Kartoffelauflauf.
Garnieren Sie mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
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