Questa salsa di carnevale fatta in casa è perfetta per arricchire i tuoi pasti festivi o qualsiasi occasione speciale.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio fino a quando inizia a fare bolle.
Assicurati che il burro non bruci per mantenere il sapore delicato.
Aggiungi la farina al burro fuso e mescola continuamente per formare un roux liscio.
Mescolare previene la formazione di grumi nel roux.
Aggiungi gradualmente i succhi di tacchino al roux, mescolando bene per amalgamare.
Aggiungere i succhi lentamente aiuta a mantenere una consistenza liscia.
Versa lentamente il brodo di pollo, circa 1/4 di tazza alla volta, mescolando continuamente.
Lascia che il composto arrivi a un leggero bollore per addensarsi correttamente.
Condire la salsa con sale e pepe a piacere.
Assaggia mentre condisci per ottenere il giusto equilibrio di sapori.
Servi la salsa calda sopra i tuoi piatti preferiti.
Mantieni la salsa calda fino al momento di servire per preservarne la consistenza e il sapore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
