Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnercurry, das in einem Slow Cooker zubereitet wird und perfekt für eine tröstliche Mahlzeit ist.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Verwendung von Butter verleiht dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack.
Die Hähnchenbruststücke in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut angebraten ist, um eine bessere Textur und Geschmack zu erzielen.
Das Hähnchen herausnehmen und beiseitelegen.
Dieser Schritt verhindert, dass das Hähnchen in der Pfanne übergart.
In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie duften.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Das Hähnchen, die Zwiebeln und den Knoblauch in den Slow Cooker geben.
Die Zutaten gleichmäßig schichten für ein gleichmäßiges Garen.
Die Tomaten, Zimtstange, Currypulver, Rosinen, Karotten und Kartoffeln in den Slow Cooker geben.
Sanft mischen, um alle Aromen zu kombinieren.
6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen oder bis das Hähnchen und das Gemüse zart sind.
Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, um die Gar-Temperatur aufrechtzuerhalten.
Das Curry über gedämpftem Reis oder mit Naan-Brot servieren.
Mit frischem Koriander garnieren für zusätzliche Frische.
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