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Hausgemischte Allzweckgewürzmischung

von
S
Sophie

Diese hausgemachte Gewürzmischung ist eine vielseitige Mischung, die den Geschmack jedes Gerichts verbessert.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemischte Allzweckgewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Salz fein oder Meersalz
  • 1 el
    Zucker granuliert oder Brauner zucker
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Granulatknoblauch
  • 1 tl
    Currypulver
  • 1 tl
    Chilipulver
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Zwiebelpulver
  • 1/2 tl
    Piment gemahlen
  • 1 tl
    Paprika geräuchert oder Süßer paprika
  • 1/2 tl
    Trockenem senf
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen
  • 1/2 tl
    Ingwer gemahlen
  • 1/4 tl
    Muskatnuss gemahlen

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 3.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5 g
Kohlenhydrate 70 g
Ballaststoffe 20 g
Zucker 10 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erstellen Sie Ihre eigene Allzweckgewürzmischung mit diesem einfachen Rezept. Diese Mischung kombiniert herzhafte, würzige und aromatische Aromen, um Ihr Kochen zu verbessern. Perfekt zum Würzen von Fleisch, Gemüse oder sogar Popcorn.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Gewürzmischung ist eine großartige Möglichkeit, die Zutaten in Ihren Gewürzen zu kontrollieren, unnötige Zusatzstoffe zu vermeiden und die Aromen nach Ihrem Geschmack anzupassen. Sie ist perfekt für alle, die ihre Mahlzeiten mit einer hausgemachten Note verbessern möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für eine feinere Textur können Sie die Gewürze mit einer Gewürzmühle zusammen mahlen. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische über Monate zu erhalten.
🔄

Rezeptvarianten

Passen Sie die Proportionen der Gewürze nach Ihrem Geschmack an. Sie können eine Prise Zimt für eine warme Note hinzufügen oder den Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe erhöhen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Gewürzmischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzmischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um Gerichte zu verfeinern. Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Allzweckgewürzen und bietet eine hausgemachte Alternative.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Gewürzmischung passt gut zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse und sogar als Würze für Suppen und Eintöpfe.

Tags

einfach schnell hausgemacht gewürzmischung vielseitig

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

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Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

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Anlässe

sonstiges

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