Eine köstliche hausgemachte Version des klassischen Catalina-Dressings, perfekt für Salate oder als Marinade.
Kombinieren Sie die Tomatenpaste, den Honig, die fein gehackte Zwiebel, das geräucherte Paprikapulver, die Worcestershire-Sauce und den Apfelessig in der Küchenmaschine.
Stellen Sie sicher, dass die Zwiebel fein gehackt ist, um Stückchen im Dressing zu vermeiden.
Mixen Sie die Zutaten, bis sie glatt und gut vermischt sind.
Schaben Sie die Seiten der Schüssel der Küchenmaschine ab, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig vermischt ist.
Lassen Sie die Küchenmaschine laufen und träufeln Sie langsam das Olivenöl ein, bis das Dressing emulgiert.
Das langsame Hinzufügen des Öls hilft, eine cremige und glatte Textur zu erzeugen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Sie können eine Prise Salz oder einen weiteren Spritzer Essig hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack.
Übertragen Sie das Dressing in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie es bis zur Verwendung.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen kräftigeren Geschmack zu entwickeln.
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