Ein köstlicher und cremiger Nudelauflauf mit Spinat und einer käsigen Kruste, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind, und lassen Sie sie dann abtropfen.
Bewahren Sie eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce später bei Bedarf anzupassen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel zu stark bräunt.
In einer Rührschüssel die Eier, den Joghurt und das Ranch-Dressing glatt rühren.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mischung gut vermischt ist.
Die gekochten Nudeln, den Spinat, die angebratene Zwiebel und die Käsesauce in der Schüssel gründlich vermengen.
Vorsichtig falten, um zu vermeiden, dass die Nudeln zerbrechen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
Die Mischung gleichmäßig verteilen, um ein einheitliches Backen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Auflaufform zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
