Una deliziosa variante di un classico piatto di pollo al forno, con pollo tenero, riso saporito e broccoli vivaci.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci il riso, il brodo di pollo, la paprika, il pepe e il sale.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie.
Versa il composto di riso in una teglia.
Distribuisci il riso uniformemente per una cottura costante.
Disponi i petti di pollo sopra il composto di riso.
Assicurati che i pezzi di pollo non si sovrappongano per una cottura uniforme.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci per 30 minuti.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola, aggiungi le cimette di broccoli attorno al pollo e cuoci scoperto per altri 20 minuti.
Aggiungere i broccoli più tardi assicura che rimangano croccanti.
Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Trita finemente il prezzemolo per una guarnizione più uniforme.
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